Bestes Fleisch von Rind und Schwein aus Ochtersum in Ostfriesland!

Ochtersumer Weiderind $$ 015208772295 Meerkampweg 2, 26489 Ochtersum

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Über Uns

Über uns:
Wir sind Susanne und Wolfgang und wir betreiben einen landwirtschaftlichen Betrieb mit der Direktvermarktung von Rind- und Schweinefleisch in Ochtersum. Unser Ziel ist es, euch regionalen und tiergerechten Fleischgenuss zu ermöglichen und die Wertschätzung für gute Lebensmittel zu erhalten.
Was heißt tiergerecht für uns? Wir haben überwiegend Angus-Kreuzungen, die mit Angus oder Wagyu belegt werden. Die Kälber dürfen bei ihren Müttern bleiben und sind auf der Weide, solange die Witterung es zulässt (meistens Ende April bis Anfang November). Im Winter leben sie im luftigen, hellen Strohstall.
Die Rinder halten wir extensiv und geben ihnen Zeit zum Wachsen. So bildet sich das intramuskuläre Fett im Fleischgewebe, was wiederum zu bestem Fleischgenuss führt. Die Rinder bekommen im Sommer frisches Gras von den Wiesen und im Winter Grassilage oder Heu von unseren eigenen Flächen. Ist der Tag gekommen, werden immer zwei Tiere zusammen verladen und von uns zu einem nahegelegenen Schlachter gebracht.
Unsere Schweine (Duroc x Berkshire) halten wir in kleinen Gruppen in Outdoorhütten mit großzügigem Auslauf.
Wir würden uns freuen, wenn ihr unsere regionale Direktvermarktung unterstützen würdet. Schaut gerne in unseren Shop oder besucht uns direkt im Hofladen.

Bis bald und viele Grüße

Susanne & Wolfgang
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Bar- und Kartenzahlung im Hofladen möglich!
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    Meerkampweg 2
    26489 Ochtersum

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Duroc-Berkshire

    Produktkategorie: Schwein

    Duroc x Berkshire aus Outdoorhaltung

    Achtung!
    Auch wenn im Shop Artikel bereits schnell ausverkauft sind, findet ihr noch viele Einzelteile ab Freitag im Hofladen und im SB-Hofladen. Kommt einfach zu unseren Öffnungszeiten vorbei! MEHR ERFAHREN

    • 1 Schweinefilet

      11,04 - 11,73€

      480 - 510g

      23,00€/kg

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    • 4 Schweine-Rückensteaks

      7,20 - 9,00€

      400 - 500g

      18,00€/kg

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    • 2 Schweine-Hüftsteaks

      3,75 - 5,70€

      250 - 380g

      15,00€/kg

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    • 2 Schweine-Schnitzel

      6,40 - 8,80€

      400 - 550g

      16,00€/kg

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    • 1 Tomahawk-Steak

      5,60 - 8,80€

      350 - 550g

      16,00€/kg

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    • 2 Schweine-Koteletts

      7,20 - 9,60€

      450 - 600g

      16,00€/kg

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    • 2 Schweine-Nackensteaks

      4,80 - 6,40€

      300 - 400g

      16,00€/kg

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    • 2 Nackenkoteletts

      6,00 - 7,50€

      400 - 500g

      15,00€/kg

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    • Spareribs

      6,00 - 8,40€

      500 - 700g

      12,00€/kg

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    • 2 Scheiben Dicke Rippe - toll auf dem Grill -

      3,30 - 3,85€

      300 - 350g

      11,00€/kg

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    • 4 Falsche Koteletts (Bauchscheiben)

      3,00 - 5,00€

      300 - 500g

      10,00€/kg

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    • Schweinebraten

      14,30 - 16,90€

      1100 - 1300g

      13,00€/kg

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    • Krustenbraten

      13,20 - 14,30€

      1200 - 1300g

      11,00€/kg

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    • Nackenbraten mit Knochen

      11,70 - 15,60€

      900 - 1200g

      13,00€/kg

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    • Schulterbraten mit Knochen

      13,20 - 15,40€

      1200 - 1400g

      11,00€/kg

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    • Snirtjebraten

      12,35 - 13,65€

      950 - 1050g

      13,00€/kg

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    • Schweinegulasch

      7,80 - 10,40€

      600 - 800g

      13,00€/kg

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    • Schweinegeschnetzeltes

      7,00 - 8,40€

      500 - 600g

      14,00€/kg

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    • Schweinehack

      4,20 - 4,95€

      467 - 550g

      9,00€/kg

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    • Bauchfleisch am Stück

      2,80 - 3,50€

      400 - 500g

      7,00€/kg

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    • Fleischknochen

      1,40 - 2,00€

      700 - 1000g

      2,00€/kg

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    • 5 Ochtersumer Pinken (grobe Bratwurst)

      5,18 - 6,33€

      450 - 550g

      11,50€/kg

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    • 5 feine Bratwurst Schwein

      5,76 - 6,36€

      480 - 530g

      12,00€/kg

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    • 5 grobe Bratwurst "Ochtersumer Griller"

      5,76 - 6,24€

      480 - 520g

      12,00€/kg

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    • Eisbein

      7,80 - 9,00€

      1300 - 1500g

      6,00€/kg

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    • Schweinepfoten (Pochies)

      1,75 - 2,50€

      350 - 500g

      5,00€/kg

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    • Feine Leberwust im Glas

      3,40€

      180 - 190g

      3,40€/Stück

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    • Grobe Leberwurst im Glas

      3,40€

      190 - 200g

      3,40€/Stück

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    • Hausmacher-Leberwurst im Glas

      3,40€

      190 - 200g

      3,40€/Stück

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    • Sülze im Glas

      3,40€

      190 - 200g

      3,40€/Stück

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    • Rotwurst im Glas

      3,40€

      190 - 200g

      3,40€/Stück

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    • Corned Beef im Glas

      3,40€

      190 - 200g

      3,40€/Stück

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    • 2 Schweinebäckchen

      5,25 - 7,50€

      350 - 500g

      15,00€/kg

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