Bestes Fleisch von Rind und Schwein aus Ochtersum in Ostfriesland!

Über Uns

Über uns:
Wir sind Susanne und Wolfgang und wir betreiben einen landwirtschaftlichen Betrieb mit der Direktvermarktung von Rind- und Schweinefleisch in Ochtersum. Unser Ziel ist es, euch regionalen und tiergerechten Fleischgenuss zu ermöglichen und die Wertschätzung für gute Lebensmittel zu erhalten.
Was heißt tiergerecht für uns? Wir halten überwiegend Angus-Kreuzungen, die mit Angus oder Wagyu belegt werden. Die Kälber dürfen bei ihren Müttern bleiben und sind auf der Weide, solange die Witterung es zulässt (meistens Ende April bis Anfang November). Im Winter halten wir unsere Tiere im luftigen, hellen Strohstall. Konventionell werden Mastrinder intensiv gemästet, damit sie möglichst schnell ein hohes Gewicht erlangen. Unsere Rinder halten wir extensiv und geben ihnen somit die Zeit zum Wachsen. So bildet sich das intramuskuläre Fett im Fleischgewebe, was wiederum zu bestem Fleischgenuss führt. Die Rinder bekommen im Sommer frisches Gras von den Weiden und im Winter Grassilage, ausschließlich von unseren eigenen Flächen. Ist der Tag gekommen, werden immer zwei Tiere zusammen verladen und von uns zu einem nahegelegenen Schlachter gebracht.
Unsere Schweine halten wir in kleinen Gruppen in Outdoorhütten mit großzügigem Auslauf und auf Stroh. Ganz aktuell haben wir eine Schweineweide gezäunt, auf der die Jungs und Mädels nach Lust und Laune weiden und wühlen können. Hierfür warten wir nur noch auf das grüne Licht vom Veterinäramt.
Wir würden uns freuen, wenn ihr unsere regionale Direktvermarktung mit einem Kauf in diesem Online-Shop unterstützen würdet. Alternativ könnt ihr natürlich auch gerne bei uns im Hofladen vorbeischauen.

Bis bald und liebe Grüße
Susanne & Wolfgang
MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung


Bar- und Kartenzahlung im Hofladen möglich!
MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

  • directions_car

    Direkt vom Hof abholen (0,00€)

    Abholung

    1. Meerkampweg 2
    2. 26489
    3. Ochtersum

Unsere Zahlarten

  • done

    Barzahlung

  • done

    EC-Karte

security

Standort

Hier würde eigentlich eine Google-Map angezeigt werden. Du hast dich aber gegen Cookies entschieden, daher zeigen wir die Karte nicht an.
Du möchtest die Karte sehen? Dann aktiviere die Cookies:

Lebensmittel direkt aus der Region:

Meerkampweg 2, 26489 Ochtersum

Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

circle_notifications

Willst Du als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?

Gerade besondere Artikel können schnell ausverkauft sein. Unseren Verteiler informieren wir als Erstes darüber, wenn es neue Waren gibt. Melde dich jetzt gerne an:

circle_notifications

Willst Du als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?

Unseren Verteiler informieren wir als Erstes über neue Waren. Melde dich gerne an:

Die Nummer ist keine mobile Telefonnummer

cached
check_circle

Vielen Dank! Nur noch 1 Schritt

Wir haben Dir eine E-Mail zugeschickt. Darin musst Du nur noch die Anmeldung bestätigen. Danke, für Deine Unterstützung.