Bestes Fleisch von Rind und Schwein aus Ochtersum in Ostfriesland!

ZU DEN WAREN

Ochtersumer Weiderind $$ 015208772295 Meerkampweg 2, 26489 Ochtersum

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Über Uns

Wir sind Susanne und Wolfgang und betreiben einen landwirtschaftlichen Betrieb mit der Direktvermarktung von Rind- und Schweinefleisch in Ochtersum. Unser Ziel ist es, euch regionalen und tiergerechten Fleischgenuss zu ermöglichen und die Wertschätzung für gute Lebensmittel zu erhalten.
Was heißt tiergerecht für uns? Die Kälber dürfen bei ihren Müttern bleiben und sind auf der Weide, meistens von Ende April bis Anfang November. Im Winter leben sie im luftigen, hellen Strohstall.
Die Rinder (überwiegend AngusxWagyu-Kreuzungen) werden extensiv gehalten und haben Zeit zum Wachsen. So bildet sich das intramuskuläre Fett im Fleischgewebe, was wiederum zu bestem Fleischgenuss führt. Die Rinder bekommen im Sommer frisches Gras und im Winter Grassilage oder Heu von den umliegenden Flächen. Ist der Tag gekommen, werden die Tiere verladen und von uns zu einem nahegelegenen Schlachter gebracht.
Unsere Schweine (Duroc x Pietrain) halten wir, sofern das Wetter es zulässt, in kleinen Gruppen in Outdoorhütten mit großzügigem Auslauf.
Wir würden uns freuen, wenn ihr unsere regionale Direktvermarktung unterstützen würdet. Schaut gerne in unseren Shop oder besucht uns direkt freitags und samstags in Sus's Hofladen oder im täglich geöffneten Sb-Hofladen!

Bis bald und viele Grüße

Susanne & Wolfgang MEHR ERFAHREN

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Deichlamm
Duroc x Pietrain
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Deichlamm

Produktkategorie: Lamm

Es gibt wieder Deichlamm!
Abholung morgen, Freitag 19.12. von 10 bis 18 Uhr, Samstag 20.12. von 10 bis 13 Uhr oder nach Absprache im SB-HOFLADEN! MEHR ERFAHREN
Lammkeule

89,64 - 89,67 €

2988 - 2989g

30,00 €/kg

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Lammkeule klein

51,00 - 59,10 €

1700 - 1970g

30,00 €/kg

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1/2 Lammkeule

34,08 - 39,36 €

1136 - 1312g

30,00 €/kg

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Lammschulter

26,52 - 31,50 €

884 - 1050g

30,00 €/kg

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Lamm-Nackenkotelett

10,18 - 10,56 €

268 - 278g

38,00 €/kg

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2 Lammkoteletts

13,60 - 18,00 €

340 - 450g

40,00 €/kg

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2 Lamm-Nackenkoteletts

16,19 - 18,24 €

426 - 480g

38,00 €/kg

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Dicke Rippe

8,14 - 11,00 €

370 - 500g

22,00 €/kg

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Lammbrust mit Knochen

7,20 - 9,60 €

600 - 800g

12,00 €/kg

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Lammhack 2 x 250 g

11,27 - 11,96 €

490 - 520g

23,00 €/kg

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Lammhack 500 g

11,27 - 11,96 €

490 - 520g

23,00 €/kg

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Lammknochen

6,40 - 8,00 €

800 - 1000g

8,00 €/kg

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Duroc x Pietrain

Produktkategorie: Schwein

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Die vorbestellte Ware kann diesen Freitag von 10.00 - 18.00 Uhr sowie Samstag von 10.00 bis 13.00 Uhr in Susi's Hofladen oder nach Absprache im SB-Hofladen abgeholt werden.

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Oder kommt einfach zu unseren Öffnungszeiten vorbei! Die Kühl - und TK-Schränke im SB-Hofladen sind immer gut gefüllt! Öffnungszeiten täglich 8.08 bis 20.08 Uhr.
Weiter haben wir verschiedene Sorten an Bratwurst, Burgerpatties, Fleischkäse, Eier, Kartoffeln, Eingekochtes und auch verschiedene Wurstsorten im Glas. MEHR ERFAHREN
Lachsbraten klein

15,80 - 21,00 €

790 - 1050g

20,00 €/kg

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Lachsbraten mittel

24,00 - 30,00 €

1200 - 1500g

20,00 €/kg

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Lachsbraten groß

36,00 - 48,00 €

1800 - 2400g

20,00 €/kg

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Dicke Rippe als Braten

7,57 - 9,67 €

582 - 744g

13,00 €/kg

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Dicke Rippe groß

10,79 - 14,56 €

830 - 1120g

13,00 €/kg

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2 Schweine-Rückensteaks

6,28 - 6,92 €

314 - 346g

20,00 €/kg

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Schweinegulasch

10,80 - 12,24 €

600 - 680g

18,00 €/kg

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Bauchfleisch am Stück

9,17 - 9,79 €

834 - 890g

11,00 €/kg

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Bauchfleisch am Stück groß

10,05 - 11,95 €

914 - 1086g

11,00 €/kg

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Krustenbraten groß

47,39 - 47,40 €

3159 - 3160g

15,00 €/kg

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Nackenbraten klein

15,30 - 18,70 €

900 - 1100g

17,00 €/kg

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Nackenbraten

13,60 - 17,85 €

800 - 1050g

17,00 €/kg

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Schweinebraten klein

15,58 - 18,40 €

974 - 1150g

16,00 €/kg

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Schweinebraten groß

28,00 - 29,70 €

1750 - 1856g

16,00 €/kg

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Schweins-Beinscheibe

2,95 - 3,85 €

328 - 428g

9,00 €/kg

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Schweins-Beinscheibe groß

9,14 - 9,83 €

1016 - 1092g

9,00 €/kg

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Spareribs

7,98 - 10,89 €

570 - 778g

14,00 €/kg

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Schweinehack Singlepack (2× 250 g)

7,20 - 7,80 €

480 - 520g

15,00 €/kg

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Schweinehack tiefgekühlt

7,20 - 7,80 €

480 - 520g

15,00 €/kg

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5-6 Ochtersumer Rostbratwurst

8,10 - 10,08 €

450 - 560g

18,00 €/kg

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Fleischkäse vom Schwein

5,10 - 7,65 €

300 - 450g

17,00 €/kg

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2 Scheiben Fleischkäse vom Rind

5,70 - 8,55 €

300 - 450g

19,00 €/kg

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Sülze im Glas

4,00 €

180 - 182g

4,00 €/Stk

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Rotwurst im Glas

4,00 €

180 - 182g

4,00 €/Stk

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Feine Leberwust im Glas

4,20 €

180 - 185g

4,20 €/Stk

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Feine Leberwurst mit Schnittlauch im Glas

4,20 €

180 - 185g

4,20 €/Stk

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Grobe Leberwurst im Glas

4,20 €

180 - 185g

4,20 €/Stk

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Hausmacher-Leberwurst im Glas

4,20 €

180 - 185g

4,20 €/Stk

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Erbsensuppe 680 g Glas

8,90 €

680 - 685g

8,90 €/Stk

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Mettwurst luftgetrocknet

8,96 - 9,94 €

320 - 355g

28,00 €/kg

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2 Schweine-Hüftsteaks - auch toll als Schnitzel!

7,60 - 10,45 €

400 - 550g

19,00 €/kg

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Krustenbraten

18,00 - 21,00 €

1200 - 1400g

15,00 €/kg

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Nackenbraten groß (auch für Pulled Pork)

23,80 - 31,45 €

1400 - 1850g

17,00 €/kg

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Schweinebraten mittel

23,90 - 23,92 €

1494 - 1495g

16,00 €/kg

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Deichlamm

Produktkategorie: Lamm

Aufgrund vieler Nachfragen bieten wir euch mit dieser Charge Deichlamm aus heimischer Schäferei an! Abholung ab 14.11. oder nach Absprache MEHR ERFAHREN
1/2 Lammkeule

37,50 - 45,42 €

1250 - 1514g

30,00 €/kg

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Lammschulter

28,98 - 31,62 €

966 - 1054g

30,00 €/kg

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2 Lammsteaks

8,35 - 10,94 €

174 - 228g

48,00 €/kg

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Lamm-Nackenkotelett

10,87 - 11,93 €

286 - 314g

38,00 €/kg

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2 Lamm-Nackenkoteletts

14,44 - 22,19 €

380 - 584g

38,00 €/kg

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Lammbrust mit Knochen

7,20 - 9,60 €

600 - 800g

12,00 €/kg

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Lammknochen

6,40 - 8,00 €

800 - 1000g

8,00 €/kg

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Lammfilet

9,90 - 11,70 €

132 - 156g

75,00 €/kg

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Lammkeule

67,14 - 67,20 €

2238 - 2240g

30,00 €/kg

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Lammrücken

40,00 - 44,00 €

1000 - 1100g

40,00 €/kg

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4 Lammsteaks

24,00 - 33,60 €

500 - 700g

48,00 €/kg

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Lammkotelett (Rack)

0,00 €

178 - 270g

0,00 €/kg

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2 Lammkoteletts

10,72 - 12,00 €

268 - 300g

40,00 €/kg

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4 Lammkoteletts

18,08 - 20,80 €

452 - 520g

40,00 €/kg

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Lammgulasch

14,70 - 15,60 €

490 - 520g

30,00 €/kg

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Lammhack 2 x 250 g

11,27 - 11,96 €

490 - 520g

23,00 €/kg

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Lammhack 500 g

11,27 - 11,96 €

490 - 520g

23,00 €/kg

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Lammhaxe

8,48 - 9,92 €

424 - 496g

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